Merluza en salsa de guisantes al microondas

La merluza en salsa de guisantes al microondas resulta un plato muy vistoso y lleno de sabor que, además, se hace en un momento y no se ensucia casi nada.

Receta de merluza en salsa de guisantes al microondas

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¿Cómo hacer merluza en salsa de guisantes al microondas?

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Empezamos la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, poniendo en un recipiente con tapa, apto para microondas, un poco de aceite, la cebolla picada y un pelín de sal. Tapamos y dejamos un par de minutos a máxima potencia.

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A continuación, incorporamos los guisantes, el vino blanco, el agua caliente y rectificamos de sal. Tapamos de nuevo y dejamos cocer otros cuatro minutos a potencia máxima.

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Transcurrido ese tiempo, continuamos con la receta de merluza en salsa de guisantes al microondas, añadiendo el pescado congelado al recipiente, lo tapamos y le damos otros cuatro minutos a máxima potencia.

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Retiramos los filetes y trituramos la salsa con la batidora. Probamos de sal, volvemos a poner el pescado dentro del recipiente con la salsa, tapamos y dejamos que cocine otros tres minutos.

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Finalizada la cocción de la merluza con salsa de guisantes al microondas, dejamos reposar unos minutos antes de servir, y lista, un plato sencillo, rico y, encima, se ensucia poco.

Foto orientativa: Flickr/jlastras

Consejos del autor para hacer Merluza en salsa de guisantes al microondas:

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La merluza en salsa de guisantes al microondas resulta deliciosa acompañada con arroz o patata cocida.

Receta enviada por recetascomidas

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